La saveur rafraîchissante, juteuse et douce de la pastèque en fait un fruit parfait pour les chaudes journées d’été. Le goût délicieux, elle abonde dans de nombreux nutriments, des vitamines et des antioxydants. Toutefois, pas toutes les pastèques n’ont un goût délicieux.

Avez-vous toujours choisir la meilleure du marché ? Si vous n’avez pas, il y a plusieurs conseils qui vous aideront à choisir la bonne, comme :

  1. Champ de la tache

Lors de la cueillette d’une pastèque, vous avez tous remarqué les taches blanches bizarres sur eux. Ces taches sont tout à fait naturelles et elles sont la zone où la pastèque reposait sur le sol. Toujours choisir ces pastèques avec des taches jaune-crème ou orange-jaune. Aussi, ne pas éviter ceux avec une tache d’or.

  1. Courroies

Les marques brunes et grossières sur les pastèques sont les résultats du processus de pollinisation. Plus il y avait de pollinisation, plus la pastèque était douce. Ainsi, les sangles sur les pastèques indiquent leur goût sucré et délicieux.

  1. Sexe de la pastèque

En raison du sexe, vous pouvez trouver des pastèques «males» et «femelles». Les pastèques «males» sont plus grandes et plus étendues tandis que les «femelles» sont rondes et robustes. Les pastèques «males» se caractérisent par un goût aqueux tandis que les «femelles» sont plus doux.

  1. Taille

La taille importe vraiment quand il s’agit de choisir la pastèque correcte. Vous pourriez penser que la plus grande pastèque devrait être la meilleure. En fait, la meilleure pastèque est de taille moyenne. Assurez-vous que vous ne choisissez pas les grands mais les bons.

  1. Queue

La queue de pastèque indique sa maturité. Si elle a une queue verte, elle a été cueillie trop tôt et pourrait ne pas avoir un bon goût alors que les bons ont des queues séchées.

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